Dessert français par excellence, la mousse se prépare de différentes façons selon qu'on l'apprécie plus ou moins riche.
Franchement, je n’aurais pas pensé à mettre de la crème dans de la mousse au chocolat. J’aurais eu peur que ça la fasse retomber… mais en fait, ça donne une texture incroyable. A prévoir après un repas assez léger, sinon, c’est un peu trop riche ! - 26 mars 2009 (Allrecipes France)