Sauce barbecue mijotée
25 minutes
Cette sauce accompagne parfaitement les viandes et volailles grillées au barbecue.
Gérard Chenuet
Si vous avez fait cette recette, dites‑le nous!
Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de sauce tomate
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
- 1/4 tasse de ketchup
- 1/4 tasse d'eau
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- sel et poivre noir
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 25min
- Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole non métallique; porter à ébullition à feu modéré, sans couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Cette sauce se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(0)
Commentaires en français (0)
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!