Salade de roquette, tomates cerises et pignons

    (326)
    15 minutes

    Une salade rapide, fabuleuse et nutritive. Vous pouvez utiliser d’autres variétés de salades si vous ne trouvez pas de roquette.


    278 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
    • sel et poivre
    • 4 tasses de feuilles de roquette
    • 1 tasse de tomates cerises, en moitiés
    • 1/4 tasse de pignons de pin
    • 1/4 tasse de parmesan râpé
    • 1 gros avocat, pelé, dénoyauté, tranché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
    2. Mettre les autres ingrédients dans un bol. Ajouter la vinaigrette. Bien mélanger. Garnir avec les tranches d’avocat.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (326)

    Commentaires en français (2)

    DavidB
    par
    0

    Excellente recette! Par contre, j'ai enlevé le sel et réduit le parmesan râpé à 2 c à soupe. ( moins dur pour mes artères)  -  11 oct. 2017

    par
    0

    elle juste parfait merci pour cette idée  -  29 juin 2013  (Allrecipes France)

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