Queues de homards cuites à la vapeur de bière
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13 minutes
Des queues de homard cuites à la vapeur de bière. Délicieuses accompagnées de beurre fondu, jus de citron et ail.
Kathleen Burton
140 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 2
- 2 queues de homard entières
- 1 ½ tasse de bière
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 8min ›
Prêt en : 13min
- Dans une casserole de taille moyenne, porter la bière à ébullition à feu moyen fort.
- Si la queue de homard est encore dans sa carapace, commencer par couper la carapace en deux dans le sens de la longueur.
- Disposer un panier à vapeur au dessus de la casserole et mettre les queues de homard dans le panier et couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 8 minutes.
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