Queues de homards grillées

    (438)
    27 minutes

    Queues de homards grillées et assaisonnées au citron et à l’ail. Prêtes en très peu de temps et vraiment délicieuses.


    429 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 c. à soupe de jus de citron, ou au goût
    • 1/2 tasse d’huile d’olive
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de paprika
    • 1 pincée de poivre blanc
    • 1 pincée d’ail en poudre, ou 1 gousse d'ail hachée
    • 2 queues de homards de 300 g chacune

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 27min 

    1. Faire chauffer le grill du four à température élevée.
    2. Presser le jus du citron dans un petit bol et ajouter doucement l’huile d’olive. Ajouter le sel, le paprika, le poivre blanc et l’ail en poudre.
    3. Couper les queues de homards dans le sens de la longueur à l’aide d’un long couteau. Badigeonner la chair avec la marinade.
    4. Huiler légèrement la grille du four. Y placer les queues de homards, la chair vers le bas.
    5. Faire cuire 10 à 12 minutes en retournant une fois et en badigeonnant régulièrement de marinade. Jeter le reste de marinade. Les homards sont cuits quand ils sont opaques et fermes au toucher.

    Nos vidéos...

    Queues de homards grillées
    Queues de homards grillées
    Voir les 12 recettes

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (438)

    Commentaires en français (4)

    par
    11

    Qu'est-ce que c'était bon ! A faire pour les fêtes !  -  22 janv. 2010  (Allrecipes France)

    par
    11

    J'ai gardé la marinade et j'ai fait grillé des légumes, parfait et super léger  -  21 janv. 2010  (Allrecipes France)

    par
    8

    J'ai fait cette recette à Noël, tout le monde s'est régalé.  -  21 janv. 2010  (Allrecipes France)

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!
    Voir les 3 collections