Marinade aux 10 gousses d’ail
10 minutes
Amateurs d’ail, cette marinade est pour vous! Elle accompagne parfaitement un beau rôti de bœuf ou des poitrines de poulet.
Kristy Fuss
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Ingrédients
Portions: 4
- 2/3 tasse d’huile d’olive ou d’huile végétale
- 1/3 tasse de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse de sauce soya
- 3 c. à soupe de sauce HP
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 c. à thé de sel
- poivre
- 1/2 oignon émincé
- 10 gousses d’ail pelées et émincées
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un fouet jusqu'à homogénéité.
- Faire plusieurs entailles dans la viande avec un couteau pointu et mettre dans un plat creux. Verser la marinade sur la viande.
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant toute une nuit, ou jusqu'à 36 heures.
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