Marinade aux 10 gousses d’ail
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10 minutes
Amateurs d’ail, cette marinade est pour vous! Elle accompagne parfaitement un beau rôti de bœuf ou des poitrines de poulet.
Kristy Fuss
188 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 2/3 tasse d’huile d’olive ou d’huile végétale
- 1/3 tasse de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse de sauce soya
- 3 c. à soupe de sauce HP
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 c. à thé de sel
- poivre
- 1/2 oignon émincé
- 10 gousses d’ail pelées et émincées
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un fouet jusqu'à homogénéité.
- Faire plusieurs entailles dans la viande avec un couteau pointu et mettre dans un plat creux. Verser la marinade sur la viande.
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant toute une nuit, ou jusqu'à 36 heures.
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Commentaires et notations
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Intéressant mélange ! Ce ne sont pas des saveurs dont j'ai l'habitude mais on a bien le goût de l'ail sans les inconvénients. A essayer ! - 25 oct. 2010 (Allrecipes France)
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