Cette salade est composée de fruits, de légumes et de bacon émietté.
B
BAGLEYGERRISH
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Ingrédients
Portions: 12
6 tranches de bacon
4 tasses de brocoli
2 branches de céleri, hachées
2 tasses de petit pois surgelés
1 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse d'échalotes tranchées
1 tasse de raisins verts sans pépins
1 tasse de raisins rouges sans pépins
1/2 tasse d’amandes effilées
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1/4 tasse de vinaigre de vin blanc
2 c. à soupe d'oignon haché
1/4 tasse de parmesan râpé
1 1/4 tasse de mayonnaise légère
Étapes de préparation Préparation : 20min › Cuisson : 10min › Prêt en : 30min
Faire griller le bacon, le hacher et le mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le bacon, les brocolis, le céleri, les petits pois, les canneberges, l'échalote, le raisin et les amandes.
Dans un autre récipient, mélanger avec un fouet le sucre, le sel, le vinaigre, l'oignon haché, le parmesan et la mayonnaise. Verser cette sauce sur la salade et mélanger doucement.