Ma salade pique-nique

    (80)
    30 minutes

    Cette salade est composée de fruits, de légumes et de bacon émietté.


    80 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 6 tranches de bacon
    • 4 tasses de brocoli
    • 2 branches de céleri, hachées
    • 2 tasses de petit pois surgelés
    • 1 tasse de canneberges séchées
    • 1/2 tasse d'échalotes tranchées
    • 1 tasse de raisins verts sans pépins
    • 1 tasse de raisins rouges sans pépins
    • 1/2 tasse d’amandes effilées
    • 1/4 tasse de sucre
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc
    • 2 c. à soupe d'oignon haché
    • 1/4 tasse de parmesan râpé
    • 1 1/4 tasse de mayonnaise légère
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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Faire griller le bacon, le hacher et le mettre de côté.
    2. Dans un grand bol, mélanger le bacon, les brocolis, le céleri, les petits pois, les canneberges, l'échalote, le raisin et les amandes.
    3. Dans un autre récipient, mélanger avec un fouet le sucre, le sel, le vinaigre, l'oignon haché, le parmesan et la mayonnaise. Verser cette sauce sur la salade et mélanger doucement.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
    0

    J’aime bien le mélange de fruits et de légumes, mais il y a 10 fois trop de mayonnaise !  -  01 avr. 2009  (Allrecipes France)

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