À propos de cette recette: J’ai souvent trouvé des recettes qui nécessitaient de la pâte de gingembre et d’ail. Ne trouvant, dans mon supermarché, que de la pâte de gingembre ou de la pâte d’ail mais jamais les deux ensemble, j’ai décidé de trouver une recette par moi-même. C’est simplement la même quantité de racine de gingembre et d’ail mélangés ensemble. Conserver dans le réfrigérateur ou le congélateur. Vous pouvez utiliser de l’eau à la place de l’huile mais elle se conservera moins longtemps.