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Dernière mise à jour : 30 juin 2010

Chocolat chaud maison

Recette de : HeartHandGrenade  |  Photo de : Nida
  • (1)
  •   Facile  
  • Prêt en : 6 minutes
Chocolat chaud maison
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  • Préparation : 1 min  Cuisson : 5 minutes
  • Portions: 3
Un chocolat chaud réalisé avec des ingrédients simples mais de très bonne qualité. Le résultat est si riche qu’il saura combler tous les gourmands… à condition d’utiliser du chocolat avec au moins 70% de cacao.

Recette éditée par :

Allrecipes

Ingrédients

1/2 tasse de crème 35%
1/2 tasse de lait
1 tablette de 100 g de chocolat noir de qualité supérieure

Méthode de préparation

1. Casser le chocolat en petits morceaux dans un bol.
2. Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème à feu moyen, jusqu’à ce que le mélange commence à peine à frémir. Retirer du feu immédiatement (la crème et le lait ne doivent surtout pas bouillir !) Verser sur le chocolat et bien remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et homogène. Répartir dans les tasses à café. C’est prêt !

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  • Avis de: minouche34

    On a bu ça avec une copine après une longue ballade en forêt... un délice ! Il ne nous manquait qu'un bon feu de cheminée...

    17 févr. 2009 Facile

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