Brochettes de pommes de terre

    (2)
    45 minutes

    Super pour les barbecues et différent des brochettes traditionnelles à la viande. Vous pouvez aussi ajouter de la saucisse ou du bacon sur les brochettes.


    3 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 16 petites pommes de terre
    • 1 oignon coupé en quatre
    • 1 poivron doux coupé en gros morceaux
    • 1/2 ananas coupé en triangles
    • 1/4 lb de lard ou bacon maigre en tranche
    • Pour arroser pendant la cuisson:
    • 2 c. à thé d’huile d’olive
    • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de vin rouge
    • 1 c. à thé de miel

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Faire bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes. Les répartir sur les 4 brochettes avec les autres ingrédients. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique ou le vin rouge et le miel. Mettre les brochettes à griller au barbecue ou au four sous le grill pendant 10 minutes. Arroser avec la sauce régulièrement.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (2)

    Commentaires en français (1)

    par
    0

    Bof,bof... j'ai moyennement aimé cette recette par contre mon frère a adoré ! Ses enfants aussi. A vous de voir. Mais, c'est sûr c'est super facile à préparer.  -  24 juin 2009  (Allrecipes France)

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