Avec une salade de fruit en dessert, vous avez votre ration quotidienne de 5 fruits et légumes !
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Ingrédients
Portions: 2
1 grosse saucisse fumée
3 petites tomates
1 petite courgette
1 gros oignon
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 1h15min › Prêt en : 1h25min
Faire cuire la saucisse fumée pendant environ 30min.
Pendant ce temps laver les légumes et les couper en fines rondelles, émincer très finement l’ail.
Une fois la saucisse cuite, la couper elle aussi en fines tranches et préparer votre tian en alignant légumes, saucisse, légumes et saucisse alternativement… dans un plat à gratiner.
Parsemer d’ail, arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner l’ensemble pendant 45 minutes à 360°F (180°C).