Mini-tians de légumes et saucisse fumée
1 heure 25 minutes
Avec une salade de fruit en dessert, vous avez votre ration quotidienne de 5 fruits et légumes !
yann
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Ingrédients
Portions: 2
- 1 grosse saucisse fumée
- 3 petites tomates
- 1 petite courgette
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 1h15min ›
Prêt en : 1h25min
- Faire cuire la saucisse fumée pendant environ 30min.
- Pendant ce temps laver les légumes et les couper en fines rondelles, émincer très finement l’ail.
- Une fois la saucisse cuite, la couper elle aussi en fines tranches et préparer votre tian en alignant légumes, saucisse, légumes et saucisse alternativement… dans un plat à gratiner.
- Parsemer d’ail, arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner l’ensemble pendant 45 minutes à 360°F (180°C).
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