Soupe chinoise à l’œuf
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18 minutes
Très facile et amusant à faire avec des enfants. Vous pouvez ajouter des carottes en rondelles et des champignons. Décorez avec de la ciboulette ou des échalotes coupées en biseau.
akhowell
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Ingrédients
Portions: 6
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de petits pois
- 1 œuf battu
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 13min ›
Prêt en : 18min
- Porter le bouillon de poulet et les petits pois à ébullition dans une grande casserole en mélangeant en permanence.
- Ajouter délicatement l’œuf au bouillon en mélangeant constamment. Servir chaud.
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