Soupe asiatique à l’œuf battu
(1)
20 minutes
Décorez avec du persil et servez avec de la sauce soya. C’est réconfortant à souhait.
Denise Smith
122 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 4 tasses d’eau
- 4 cubes de bouillon de poulet
- 2 œufs
- 1 c. à thé de persil sec
- 1 c. à soupe d’oignon haché déshydraté
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Dans une casserole, mettre l’eau, le bouillon, le persil et l’oignon. Porter à ébullition.
- Battre les œufs légèrement. Puis les incorporer à la soupe petit à petit.
- Retirer environ 1/2 tasse de la soupe. Diluer la fécule de maïs avec et quand il n’y a plus de grumeaux reverser ce mélange dans la soupe. Faire bouillir jusqu’à ce que la soupe épaississe.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(1)
Commentaires en français (1)
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!