Sauce légère au cumin

    On ne peut guère faire plus rapide ni plus simple. C’est parfait pour accompagner toutes sortes de viandes, mais aussi du poulet et des gambas.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 jaune d’œuf
    • 1 petit yogourt nature
    • 1 c. à thé de cumin en poudre
    • 1 c. à soupe d'huile d'olive
    • sel et poivre du moulin

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Dans un bol, battre le jaune d’œuf et le yogurt, puis ajouter le cumin et l’huile d’olive. Saler, poivrer et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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