Soupe de poisson à la russe
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50 minutes
Une soupe de poisson très populaire en Russie, et vraiment facile à préparer. On peut y mettre n'importe quel poisson. Un régal, et en plus, c’est très bon pour la santé !
Byakin
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Ingrédients
Portions: 4
- 4 tasses d’eau
- 2 pommes de terre coupées en dés
- 1 oignon haché
- 3/4 tasse de persil frais haché
- 1/4 lb de filets de poissons coupés en dés
- le jus d’un citron
- sel et poivre du moulin
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 50min
- Faire bouillir l’eau dans une grande casserole. Ajouter les pommes de terre, l’oignon et le persil. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes puis ajouter le poisson. Presser le jus du citron dans la casserole ; saler, poivrer. C’est prêt!
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