Biscuits avoine et pomme
(190)
50 minutes
Les flocons d’avoine légèrement épicés sont mélangés avec d’autres ingrédients pour créer des biscuits moelleux.
Cindy Carnes
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Ingrédients
Portions: 24
- 1/2 tasse de beurre mou ou de margarine
- 1/2 tasse de miel
- 1 œuf
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 3/4 tasse de farine de blé entier
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 3/4 de c. à thé de cannelle moulue
- 1 ½ tasse de flocons d’avoine
- 1 pomme épluchée et hachée
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 50min
- Préchauffer le four à 375°F (190ºC). Graisser une plaque à pâtisserie ou la recouvrir de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger en pommade, le beurre, le miel, l’œuf et la vanille jusqu’à ce que le tout soit souple.
- Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle; ajouter au mélange crémeux. Ajouter les flocons d’avoine et la pomme. À l’aide de deux petites cuillères, mettre des boules de pâte sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four 8-10 minutes. Laisser les biscuits refroidir 5 minutes sur la plaque avant de les mettre sur une grille pour refroidir complètement.
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La famille a adoré et tout mangé. La prochaine fois je vais rajouter des arachides broyées pour faire du croquant. - 05 mai 2015