Samosas de porc aux poivrons rouges
Samosas de porc aux poivrons rouges
À propos de cette recette: Ces samosas se préparent au four et sont très bons pour la santé! Vous pouvez les servir avec une sauce soya, une sauce à l'ail, ou une sauce de vinaigre de riz et flocons de piment rouge.
Ingrédients
Portions: 8
- Feuilles de filo
- 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en lanières très fines
- 1/2 lb de porc, haché
- 1 oignon, émincé
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à soupe de gingembre râpé
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 pincée de poivre
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 50min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C ).
- Faire revenir le porc, les poivrons rouges, l’oignon, l’ail, le gingembre et la sauce soya pendant 10 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite.
- Sur chaque feuille de filo, déposer une cuillère de farce de porc et refermer en formant un triangle.
- Badigeonner les samosas ainsi préparés d’huile d’olive et les mettre au four pendant environ 20 minutes.
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