Rosbif en casserole
30 minutes
Chez nous on l'aime chaud avec des patates pilées ou froid dans un sandwich.
AnneFrancoise
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 lb de rosbif
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 2 oignons émincés
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 30min
- Faire chauffer l'huile dans une casserole.
- Faire dorer la viande de tous les côtés. Surtout ne pas la piquer, se servir de spatules.
- Ajouter les oignons et 3 c. à soupe d'eau. Couvrir et laisser cuire doucement 20 minutes.
- Retourner le rosbif à mi-cuisson.
- Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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