Cette recette se fait en un rien de temps dans une cocotte-minute. Servez cette tajine avec du couscous.
Il n'est pas indiqué si il faut de l'eau. J'ai couvert la viande d'eau avant de cuire 30mn. Super bon avec de la semoule. Si on ne met pas d'eau bonjour la colle en fin de cuisson ! - 01 févr. 2015
C’est super bon. Je n’aime pas toujours le sucré/salé, mais là, franchement, le mouton et les pruneaux vont très bien ensemble. Je crois même que la prochaine fois, j’ajouterai aussi quelques abricots secs. - 30 août 2009 (Allrecipes France)
J’ai suivi le conseil de Minouche34 et j’ai ajouté des abricots secs. Excellent, mais peut-être à peine trop sucré… J’aurais dû mettre les abricots à la dernière minute. - 19 févr. 2010 (Allrecipes France)