Chocolatines à la machine à pain

    (3)
    1 heure 15 minutes

    Si vous avez une machine à pain, cette recette est pour vous. Ces petits pains sont délicieux le matin au déjeuner ou à l'heure de la collation.


    3 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 10 

    • Pour la pâte
    • 3 ½ tasses de farine
    • 1 tasse de lait
    • 1 c. à thé de levure sèche active
    • 1 c. à thé de beurre
    • 1 c. à thé de sucre
    • 1 c. à thé de sel
    • quelques barres de chocolat noir
    • 1 œuf pour dorer
    • 1/2 tasse de beurre pour le feuilletage, coupé en tous petits morceaux

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    Étapes de préparation
    Préparation : 1h  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Mettre les ingrédients pour la pâte dans le bol de votre machine à pain, et programmer la machine sur « pâte ». Suivre les instructions du fabricant.
    2. Quand la pâte est prête, la mettre dans un bol et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elle durcisse.
    3. La sortir du réfrigérateur, l’étaler sur un plan de travail fariné, mettre la 1/2 tasse beurre au milieu de la pâte replier celle-ci, puis la remettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
    4. La ressortir du réfrigérateur, étaler la pâte doucement pour garder le beurre bien enfermé au milieu, la tourner et l’étaler dans l’autre sens. La remettre au froid pendant 15 minutes.
    5. Recommencer cette opération plusieurs fois jusqu’à ce que tout le beurre soit bien imprégné dans la pâte.
    6. Étaler la pâte une dernière fois et la découper en rectangles. Placer une barre de chocolat au milieu de chaque rectangle et le rouler pour former un petit pain.
    7. Placer tous les petits pains ainsi faits sur une tôle beurrée. Les laisser reposer pendant 1 heure dans une endroit sec.
    8. Badigeonner les petits pains avec l’œuf battu et les faire cuire dans un four préchauffé à 375°C (190°C) pendant 15 minutes.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (3)

    Commentaires en français (4)

    par
    1

    Super bon mais j ai rajouter 1/2 tasse de lait dans le mélange parce que sa fessait pas une pâte Je vais la refaire sais sur  -  08 avr. 2015

    par
    0

    c quoi une machine a pain!  -  24 nov. 2016

    par
    2

    Moi qui est fait l'acquisition le mois dernier d'une machine à pain, je vais pouvoir essayer ta recette! Merci!  -  04 juin 2009  (Allrecipes France)

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