C’est un bon moyen de faire des yogourts onctueux à la maison. C’est meilleur et moins dispendieux que les yogourts de l'épicerie. La recette a l'air un peu longue, mais la seule chose à faire c'est de bien les laisser dans l’eau chaude et de vérifier la température régulièrement. Après, ça se fait tout seul comme pour une pâte à pain qui lève.
Je ne suis pas convaincue que ce soit moins cher que dans les supermarchés, mais au moins, on sait ce qu’on mange ! Et c’est bon ! - 04 juin 2009 (Allrecipes France)