Sauce de salade déesse verte
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5 minutes
Cette sauce est extrêmement rapide à préparer, mais elle nécessite un temps de repos de 24 heures, alors ne vous y prenez pas au dernier moment ! Un délice sur un lit de laitue ou de romaine.
LISALISALISA
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 avocat
- 1 tasse de mayonnaise
- 5 filets d’anchois rincés et hachés
- 2 c. à soupe d'oignon vert haché
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Prêt en : 5min
- Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur ou dans un robot culinaire. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux. Réfrigérer 24 heures avant de servir.
Astuce :
Pour une sauce plus légère et moins calorique, vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la crème fraîche allégée.
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