Voici une petite salade estivale riche en couleurs et savoureuse. Si la tomate est vraiment bien mûre, on obtiendra une sauce épaisse plutôt qu’une salade ; elle sera délicieuse sur un lit de salade verte.
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JOHNLYNN
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Ingrédients
Portions: 6
2 avocats coupés en dés
1 oignon rouge haché
1 poivron vert haché
1 grosse tomate bien mûre, hachée
1/2 bouquet de coriandre, haché
le jus d’1/2 lime
Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation Préparation : 10min › Prêt en : 10min
Dans un bol de taille moyenne, combiner les avocats, l’oignon, le poivron, la tomate, la coriandre et le jus de lime. Brasser jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Saler, poivrer, et servir bien frais.