Sirop à l'érable fait maison

    (203)
    10 minutes

    Ma version de sirop d'érable. Certes pas du vrai, mais que j'utilise pour le substituer quand c'est possible.


    176 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 32 

    • 1 tasse d'eau
    • 1 tasse de sucre
    • 1 tasse de cassonade
    • 1 c. à soupe d'extrait d'essence d'érable

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition l'eau, le sucre et la cassonade. Réduire à feu moyen-bas et verser l'essence d'érable; laisser mijoter encore 3 minutes.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
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    Commentaires en français (3)

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    9

    Je désire vous mettre en garde, Le sirop d'érable est fait avec l'eau d'érable. Votre recette ne devrait pas porter ce nom mais plutot, sirop à l'érable. Votre sirop peut gôuter à l'érable avec essence artificielle tandis que le seul sirop qui peut porter le nom d'érable ne doit contenir aucun ingrédient si ce n'est que l'eau d'érable transformée.  -  09 avr. 2012

    par
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    Ca fait combien de sirop?  -  28 mars 2017

    par
    0

    C'est ce qu'on appelle chez-nous du sirop de poteau !!  -  25 févr. 2013