Salade de pâtes

    Annie

    Salade de pâtes

    Salade de pâtes

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    40min


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: C'est une salade simple mais savoureuse, qui est toujours tres populaire dans les repas communautaires ou les buffets. On peut la préparer quelques heures à l'avance, ça permet aux saveurs de bien se mélanger.

    Annie Québec, Canada

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • Salade
    • 1 paquet (454 g) de pâtes courtes (fusilli, macaroni, boucles...)
    • 1 c. à table d'huile d'olive
    • 4 radis
    • 3 échalottes
    • 2 tomates en dés ou 12 tomates cerise
    • 3 branches de celeri
    • 2 poivrons (couleur au goût ou selon disponibilité)
    • 3 carottes
    • Vinaigrette
    • 1/4 tasse moutarde de Dijon
    • 1/4 tasse mayonnaise
    • Jus d'un citron
    • Ail au goût
    • Poivre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Cuire les pâtes selon instructions. Lorsque cuites et bien égouttées, verser l'huile et mélanger pour empêcher de coller. Refroidir les pâtes.
    2. Couper les légumes en dés et petits morceaux.
    3. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
    4. Lorsque les pâtes sont à température de la pièce, combiner tous les ingrédients.
    5. Réfrigerer jusqu'a 30 minutes avant de servir.
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