Sandwich à l’oie BBQ à la mijoteuse

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    Sandwich à l’oie BBQ à la mijoteuse

    Sandwich à l’oie BBQ à la mijoteuse

    (78)
    6h5min


    72 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Le secret pour l’oie est de la cuire jusqu’à ce que la viande se défasse en morceaux – vous devez absolument utiliser une mijoteuse. Une excellente recette de sandwich à la poitrine d’oie !

    Ingrédients
    Portions: 3 

    • 2 c. à soupe de beurre
    • 1 gousse d’ail, broyée
    • 1 petit oignon jaune, tranché
    • 1 poitrine d’oie
    • 1 1/2 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • 2 tasses de bouillon de poulet

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 6h  ›  Prêt en : 6h5min 

    1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’ail et l’oignon et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter la poitrine d’oie et brunir de chaque côté pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit brunie.
    2. Placer la poitrine d’oie dans la mijoteuse et y verser la sauce Worcestershire. Ajouter le bouillon de poulet pour couvrir (environ 2 tasses) et cuire à High pendant 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce que la viande se sépare des os. Mettre en morceaux à l‘aide d’une fourchette et mélanger avec votre sauce BBQ préférée.
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