Crêpes de sarrasin

    (1)
    20 minutes

    Garnissez ces crêpes de sarrasin de fruits et de sirop d'érable, ou de bonne mélasse, comme le faisaient nos grand-mères.


    Québec, Canada
    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 3 tasses de farine de sarrasin
    • 2 tasses d’eau
    • 2 tasses de lait
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de soda à pâte

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer quelques minutes et faire cuire dans une poêle beurrée épaisse en retournant une fois.

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    Commentaires et notations
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    (1)

    Commentaires en français (1)

    par
    0

    Merci pour cette recette. Les crêpes étaient très bonnes avec de la mélasse.  -  23 août 2009

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