Chili con carne de Claude
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1 heure 45 minutes
Un bon plat réconfortant pour les jours d'hiver. À déguster avec un morceau de pain ou des pommes de terres bouillies.
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 1/2 lb de bœuf haché
- 2 oignons hachés
- 1 poivron vert en dés
- 1 boîte de 19 oz de tomates en dés
- 1 boîte de 14 oz de fèves rouges
- 2/3 tasse de sauce chili
- 2 c. à thé de poudre de chili
- Sel et poivre
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 1h30min ›
Prêt en : 1h45min
- Faire revenir le bœuf haché et les légumes dans une casserole. Quand ils sont tendres, égoutter et ajouter le reste des ingrédients dans la casserole. Amener à ébullition et diminuer le feu en laissant mijoter doucement pendant 1:30h. Remuer de temps à autre.
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Commentaires et notations
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Ce chili est très bon, très simple à préparer. Je l'ai servi sur un tranche épaisse de pain maison grillé. Miam miam! - 23 août 2009