Étapes de préparation Préparation : 20min › Cuisson : 15min › Prêt en : 35min
Mélanger la farine, le cumin, les graines de pavot, la cari et le persil dans un bol. Saler et poivrer. Y ajouter les légumes et le fromage feta. Bien remuer afin de tout lier ensemble. Incorporer l’œuf. Faire chauffer le beurre et l’huile dans une grande poêle. Y déposer de grandes cuillerées de la préparation et aplatir un peu avec une spatule. Faire frire deux minutes de chaque côté. Déposer sur du papier essuie-tout et garder au chaud pendant que les autres galettes cuisent. Décorer de fines herbes si désiré et servir chaud.