Recette de base pour muffins
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Recette de base pour muffins
À propos de cette recette: Une recette de base facile et rapide parfaite pour le petit déjeuner ou la collation. Accompagnez de votre confiture favorite.
Ingrédients
Portions: 12
- 2 tasses de farine
- 3 ½ c. à thé de poudre à pâte
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le four à 200°C (400°F). Beurrer un moule à muffins à 12 cavités.
- Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel. Creuser un puits et y verser le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Battre juste assez pour amalgamer; la pâte sera grumeleuse. Transférer dans le moule.
- Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de l'un des muffins en ressorte propre.
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Commentaires et notations
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0
J'ai rien changé. Pas sucrés, ils sont parfaits à servir chauds avec beurre et confiture, ou encore en accompagnement d'une soupe. À refaire. - 24 janv. 2017
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