Pouding au pain à la québécoise
La simplicité même. Cette recette nécessite des ingrédients que chacun a toujours sous la main.
Ingrédients
Portions: 5
- 5 ou 6 tranches de pain
- 1/2 lb de sucre d’érable ou
- 1 tasse de cassonade
- 3 tasses de lait
- 1 œuf
- une pincée de muscade
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 45min
- Beurrer les tranches de pain et les couper en cubes. Mettre une rangée de cubes de pain dans un plat allant au four. Mettre par-dessus une rangée de sucre d’érable écrasé. Alterner ainsi jusqu’à remplir le plat aux 3/4. Chauffer le lait, ajouter l’œuf battu réchauffé au préalable d’un peu de lait chaud. Verser le lait et l’œuf sur les cubes de pain. Saupoudrer d’un peu de muscade et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes. Servir avec un filet de sirop d’érable.
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Commentaires et notations
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merveilleusement facile. je l'ai lu puis je l'ai fait de mémoire tellement la recette est simple. tout à fait délicieux surtout avec le filet de sirop d'érable. - 13 nov. 2009
a utilisé différents ingrédients. j'ai utilisé des mini croissants, chocolatines, torsades aux canneberges et mini-muffins que j'avais récupérés d'un déjeuner et qui étaient tous secs. j'ai complété avec une tranche de pain de blé entier et deux de pain aux raisins. super! - 13 nov. 2009