Grands-pères dans le sirop d’érable
35 minutes
Ma grand-mère nous faisait toujours des grand-pères dans le sirop pendant le temps des sucres. Attention, c'est une recette pour les vrais de vrais becs sucrés!
11 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- Pour la pâte :
- 2 tasses de farine blanche
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à soupe de beurre froid
- 1 tasse de lait
- Pour le sirop :
- 1 ½ tasse de sirop d’érable
- 1/2 tasse d’eau
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 35min
- Mettre ensemble les ingrédients secs. Couper le beurre dans la farine en petits morceaux. Ajouter lentement le lait et mélanger à la fourchette, délicatement. Mettre de côté.
- Faire bouillir le sirop et l’eau dans une casserole étroite.
- Déposer la pâte par cuillerées dans le sirop. Il est important de ne pas trop en mettre en même temps pour qu’ils puissent bien gonfler.
- Baisser à feu doux, couvrir et cuire de 15 à 20 minutes.
