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Dernière mise à jour : 22 juin 2010

Plat simple de légumes étagés au four

  •   Facile  
  • Prêt en : 1 heure
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  • Préparation : 15 minutes  Cuisson : 45 minutes
  • Portions: 6
Une quiche aux légumes nouveau genre. Réfrigérez les restes: ce plat est tout aussi savoureux servi froid le lendemain, accompagné d'une salade verte.

Recette éditée par :

Kraft Canada

Ingrédients

1 pqt (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
5 œufs, divisés
1-1/2 tasse de fromage râpé Mozza-Cheddar KRAFT, divisé
1 oignon moyen, haché
1 paquet (280 g) d'épinards hachés surgelés, dégelés et égouttés
3/4 tasse de lanières de poivron rouge
2 tomates, coupées en tranches

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F.
2. Préparer la farce comme indiqué sur l'emballage. Ajouter 1 œuf ; bien mélanger. Presser le mélange dans le fond d'un moule carré de
9 pouces vaporisé d'enduit à cuisson et le parsemer de 3/4 tasse du fromage.
3. Faire revenir l'oignon dans une poêle antiadhésive de taille moyenne pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Le retirer du feu ; incorporer les épinards. Déposer la moitié du mélange aux épinards sur la couche de fromage ; couvrir uniformément avec les poivrons, puis avec le fromage et enfin avec le reste du mélange aux épinards. Battre légèrement les 4 derniers œufs et les verser sur les ingrédients qui se trouvent dans le plat. Recouvrir des tomates.
4. Cuire le tout au four pendant 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

Le savoir-faire de la cuisine:

Laissez le plat refroidir pendant 5 à 10 min avant de le découper en carrés pour le servir.

Info Nutritionnelle Par Portion (1 morceau (247 g) ) :

280 calories, 15g matières grasses, 8g matières grasses saturées, 185mg cholestérol, 600mg sodium, 21g glucides, 3g fibres alimentaires, 5g sucres, 16g protéines, 45%VQ vitamine A, 50%VQ Vitamine C, 25%VQ calcium, 15%VQ fer.
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