Croustade aux fruits

    C'est mon dessert de semaine! Simple et bon pour la santé, c'est notre petite bouchée sucrée des jours de semaine! J'utilise les fruits de saison ou des fruits congelés. Le mélange bleuets et pêches est un des nos favoris.

    Annie

    Québec, Canada
    9 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 ½ tasse de gruau (non-cuit)
    • 3/4 tasse de cassonade
    • 1/2 tasse de farine
    • pincée de cannelle
    • 1/4 tasse d'huile d'olive
    • 5 tasses de fruits mélangés

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C) et vaporiser du Pam dans un plat allant au four (style plat à lasagne).
    2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter l'huile d'olive et mélanger à la fourchette (le mélange est encore sec et granuleux, mais de couleur un peu plus foncée).
    3. Couvrir le fond du plat de cuisson avec les fruits. Recouvrir les fruits avec le mélange de gruau.
    4. Cuire au four pendant 35 minutes.

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