Étapes de préparation Préparation : 15min › Cuisson : 20min › Prêt en : 35min
Couper le poulet et tous les légumes en juliennes. Dans une poêle, chauffer la moitié de l’huile et cuire le poulet. Retirer de la poêle. Chauffer le reste de l’huile et cuire les carottes. Quand elles sont presque tendres, ajouter le céleri et les oignons. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter le persil, le miel et les épices. Saler et poivrer. Servir chaud en parsemant d’amandes.