Chili à la dinde et à la citrouille
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30 minutes
Absolument délicieux! Je sais, cela ne sonne pas vraiment appétissant, mais vous serez surpris à quel point c’est un plat goûteux et facile à faire.
SOMEONESWT
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 1 tasse d’oignon haché
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse de poivron jaune haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 lb de dinde hachée
- 1 boîte (14.5 oz) de tomates en dés
- 2 tasses de purée de citrouille
- 1 1/2 c. à soupe de poudre de chili
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de fromage Cheddar râpé
- 1/2 tasse de crème sure
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Chauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole; faire sauter les oignons, les poivrons vert et jaune ainsi que l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporer la dinde et cuire jusqu’à ce qu’elle soit uniformément brunie; égoutter. Ajouter les tomates et la purée de citrouille; assaisonner avec la poudre de chili, le poivre et le sel. Réduire le feu à minimum, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
- Servir. Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et décorer d’une cuillérée de crème sure.
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Commentaires et notations
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Original, et tout simplement délicieux. Je ne suis pas une grande amatrice de cheddar, donc je l’ai supprimé, tout bonnement. A refaire ! - 13 janv. 2011 (Allrecipes France)