Café latte épicé à la citrouille

Recette de : Zippy | Photo de : kat

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes
Portions: 3

Mon mari est obsédé par le Latte Starbucks à la citrouille. J’ai inventé cette recette afin qu’on ne se retrouve pas dans la rue. Je le prépare toujours lorsque nous avons des invités : je crois même être devenue célèbre au sein de ma grande famille élargie pour ces délicieux cafés. Même pas besoin d’une machine à expresso…

Recette éditée par :

Allrecipes

Ingrédients

3 tasses de lait 2 % chaud

4 c. à thé de sucre

1/2 c. à thé d’extrait de vanille

1/2 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille

6 shooters de café très fort, fraîchement coulé

3 c. à soupe de crème à fouetter sucrée

3 pincées d’épices pour tarte à la citrouille

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Méthode de préparation

Dans un mélangeur électrique, battre ensemble le lait chaud, le sucre, la vanille et les épices pour tarte à la citrouille; battre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Verser dans trois tasses à café au 2/3 du bord. Ajouter 2 shooters de café fort dans chaque tasse. Garnir de crème fouettée et saupoudrer d’épices.

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