Le gâteau au fromage à la citrouille de Caro
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40 minutes
Le gâteau idéal pour les amateurs de fromage à la crème et de tarte à la citrouille.
Carolyn
53 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 15
- 2 tasses de farine blanche
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de pacanes hachées
- 2 blocs (250g) de fromage à la crème ramolli
- 5 tasses de garniture fouettée congelée, décongelée
- 2 tasses de sucre à glacer
- 2 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 pqt (3.5 oz chacun) de pudding à la vanille instantané
- 1/2 tasse de lait
- 3 tasses de purée de citrouille
- 4 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille*
- 1/2 tasse de pacanes hachées (facultatif)
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 350°F (180°C)
- Dans un bol, combiner la farine, le beurre et les pacanes.
- Battre jusqu’à ce que ce soit bien mélangé. Presser ce mélange dans le fond d’un moule à gâteau de 9 pouces. Cuire au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, 2 tasses de crème fouettée, le sucre en poudre et l’extrait de vanille. Battre jusqu’à onctuosité et verser uniformément sur la croûte refroidie.
- Dans un grand bol, combiner le pudding, le lait, la purée de citrouille, les épices pour tarte et 2 tasses de crème fouettée. Bien mélanger. Par cuillerée, déposer ce mélange sur le reste, dans le moule. Garnir du reste de la garniture fouettée. Saupoudrer de 1/2 tasse de pacanes, si désiré. Mettre au frais au moins 1 heure avant de servir.
*Épices pour tarte à la citrouille
Pour préparer vous-même votre mélange d'épices pour tarte à la citrouille, allez jeter un oeil à cette recette: Mélange d’épices pratique pour tarte à la citrouille
