Tarte à la citrouille glacée
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30 minutes
De la crème glacée à la vanille et des biscuits au gingembre donnent un goût agréablement différent à cette tarte à la citrouille.
Carolyn
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 ½ tasse de biscuits au gingembre écrasés
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de purée de citrouille
- 1 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de gingembre
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/4 c. à thé de muscade
- 2 tasses de garniture fouettée congelée
- 2 tasses de crème glacée à la vanille
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 30min
- Préchauffer le four à 300°F (150°C).
- Dans un petit bol, mélanger ensemble 1 ½ tasse de biscuits au gingembre écrasés et 1 c. à soupe de sucre. Ajouter le beurre. Presser ce mélange dans le fond d’un moule à tarte de 9 pouces de diamètre. Cuire 15 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un bol moyen, combiner la citrouille, 1 tasse de sucre, le sel, le gingembre, la cannelle et la muscade. Bien mélanger. En pliant avec un spatule, incorporer la garniture fouettée.
- Étendre la crème glacée uniformément sur la croûte de biscuits refroidie. Congeler au moins 2 heures avant de servir. Garnir avec de la garniture fouettée et des biscuits au gingembre écrasé, si désiré.
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