Biscuits sandwichs à la citrouille

    (442)
    27 minutes

    Ces biscuits sandwichs sont sûrs de plaire. Ils sont jolis et délicieux!


    367 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 18 

    • 1 tasse d’huile végétale
    • 2 tasses de cassonade tassée
    • 1 1/2 tasse de purée de citrouille
    • 2 œufs
    • 3 tasses de farine tout usage
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de vanille
    • 1 1/2 c. à soupe de cannelle
    • 1/2 c. à soupe de gingembre
    • 1/2 c. à soupe de clou de girofle moulu
    • 1 blanc d’œuf
    • 2 c. à soupe de lait
    • 1 c. à thé de vanille
    • 2 tasses de sucre à glacer
    • 3/4 tasse de shortening

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 27min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser légèrement des tôles à biscuits.
    2. Dans un bol, combiner l’huile et la cassonade. Ajouter la citrouille et les œufs en battant bien. Ajouter la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, 1 c. à thé de vanille, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle. Bien mélanger.
    3. Laisser tomber des cuillerées à thé pleines de ce mélange sur les tôles à biscuits. Cuire au four de 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Une fois refroidis, unir deux biscuits avec de la garniture sucrée pour en faire un sandwich.

      4. Pour préparer la garniture sucrée :

    4. Battre le blanc d’œuf et mélanger avec le lait, 1 c. à thé de vanille et 1 tasse de sucre à glacer. Ajouter la graisse végétale en mélangeant bien ainsi que le sucre à glacer restant. Battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (2)

    par
    0

    ils sont délicieux  -  02 oct. 2017

    LC2009
    par
    0

    Bonne idée facile pour l'Halloween!  -  15 sept. 2009

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