Tarte à la citrouille onctueuse
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Tarte à la citrouille onctueuse
À propos de cette recette: Dans cette recette, c'est la costarde qui donne une garniture particulièrement crémeuse.
Ingrédients
Portions: 8
- 1 abaisse de tarte, cuite
- 1 pqt (3 oz) de mélange à costarde
- 1/4 tasse de cassonade tassée
- 1 ¼ c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille*
- 1 ½ tasse de purée de citrouille
- 1 ⅔ tasse de lait condensé sucré
- 1 oeuf battu
- 1 tasse de garniture fouettée congelée, décongelée
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 25min
- Dans une grande casserole, mettre ensemble la mélange à costarde, la cassonade et les épices pour tarte. Bien mélanger et ajouter la citrouille, le lait condensé et l’oeuf. Fouetter le mélange jusqu’à onctuosité et cuire à feu moyen en brassant constamment jusqu’à ébullition. Laisser bouillir en remuant pendant 1 minute.
- Verser le mélange dans la croûte cuite et mettre au réfrigérateur. Garnir de crème fouettée au moment de servir.
*Épices pour tarte à la citrouille
Pour préparer vous-même votre mélange d'épices pour tarte à la citrouille, allez jeter un oeil à cette recette: Mélange d’épices pratique pour tarte à la citrouille
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