Pain de viande sans prétention

    Pain de viande sans prétention

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    6h30min


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    À propos de cette recette: Pain de viande tout simple, qui ne prend que quelques minutes à préparer et qui est bien pratique les journées de semaine bien remplies.

    Québec, Canada

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 lb de boeuf haché maigre
    • 2 oeufs battus (gros)
    • 1 ¼ tasse de jus de tomates
    • 1 tasse de flocons d’avoine hachés (quelques coups au blender)
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 1/2 c. à thé de sauge séchée
    • 1/2 c. à thé de basilic séché
    • 1/4 tasse d’oignon haché fin

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5h  ›  Cuisson : 1h30min  ›  Prêt en : 6h30min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs et le jus de tomates.
    3. Ajouter les flocons d’avoine, les assaisonnements et l’oignon. Bien mélanger. Mettre ce mélange dans un moule à pain, en pressant bien. Cuire 1½ heure.
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