Bouchées pur délice au bacon

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17min


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À propos de cette recette: Des petites bouchées qui charmeront votre famille et vos invités:)

EstherB Québec, Canada

Ingrédients
Portions: 30 

  • 6 à 8 tranches bacon cru haché finement
  • 1/2 tasse d'oignon haché finement
  • 1/2 tasse de piment vert et rouge haché finement
  • 3/4 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 3/4 c. à thé de moutarde sèche
  • 2 tasses de fromage Mozarella râpé
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 1 baguette de pain

Étapes de préparation
Préparation : 10min  ›  Cuisson : 7min  ›  Prêt en : 17min 

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couper 2 grands morceaux de Saran Wrap. Étendre la moitié de la préparation sur chaque pellicule, en faire 2 rouleaux. Bien serrer comme un gros saucisson dans la pellicule. Congeler pour faire durcir.
  2. Couper une baguette de pain en tranches minces. Beurrer chaque morceau et mettre une tranche mince de la préparation congelée sur chaque croûton.
  3. Faire griller au four (Broil) assez loin de l’élément jusqu’à ce que le croûton soit doré et la préparation soit fondue environ 6 à 7 minutes.
  4. Pour faire de belles tranches c'est préférable de laisser dégeler à moitié les rouleaux.

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Commentaires (1)

kevi41
par
0

- - 26 déc. 2013

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