Bouchées pur délice au bacon
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17min
EstherB
Québec, Canada
Ingrédients
Portions: 30
- 6 à 8 tranches bacon cru haché finement
- 1/2 tasse (125 ml) oignon haché finement
- 1/2 tasse (125 ml) piment vert et rouge hachés finement
- 3/4 c. à thé (cc) sauce Worcestershire
- 3/4 c. à thé (cc) moutarde sèche
- 2 tasses (500 ml) fromage Mozarella râpé
- 2 c. à soupe de persil haché
- 1 baguette de pain
Étapes de préparation
Préparation : 10min › Cuisson : 7min › Prêt en : 17min
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couper 2 grands morceaux de Saran Wrap. Étendre la moitié de la préparation sur chaque pellicule, en faire 2 rouleaux. Bien serrer comme un gros saucisson dans la pellicule.
- Congeler.
- Couper une baguette de pain en tranches minces. Beurrer chaque morceau et mettre une tranche mince de la préparation congelée sur chaque croûton.
- Faire griller au four (Broil) assez loin de l’élément jusqu’à ce que le croûton soit doré et la préparation soit fondue environ 6 à 7 minutes.
- Pour faire de belles tranches c'est préférable de laisser dégeler à moitié les rouleaux
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