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Ingrédient principal
- Fromage (987)
Type de recette
- Amuse-gueules (1113)
Spécialité
- Québécoise (287)
Autres
Bouchées pur délice au bacon
Recette de :
EstherB
Des petites bouchées qui charmeront votre famille et vos invités:)
Prêt en : 17 minutes
Ajoutée aux favoris de 42 chef(s)
Ingrédients
Portions: 30
- 6 à 8 tranches bacon cru haché finement
- 1/2 tasse (125 ml) oignon haché finement
- 1/2 tasse (125 ml) piment vert et rouge hachés finement
- 3/4 c. à thé (cc) sauce Worcestershire
- 3/4 c. à thé (cc) moutarde sèche
- 2 tasses (500 ml) fromage Mozarella râpé
- 2 c. à soupe de persil haché
- 1 baguette de pain
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 7 minutes1.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couper 2 grands morceaux de Saran Wrap. Étendre la moitié de la préparation sur chaque pellicule, en faire 2 rouleaux. Bien serrer comme un gros saucisson dans la pellicule.
2.
Congeler.
3.
Couper une baguette de pain en tranches minces. Beurrer chaque morceau et mettre une tranche mince de la préparation congelée sur chaque croûton.
4.
Faire griller au four (Broil) assez loin de l’élément jusqu’à ce que le croûton soit doré et la préparation soit fondue environ 6 à 7 minutes.
5.
Pour faire de belles tranches c'est préférable de laisser dégeler à moitié les rouleaux
Dernière mise à jour :
10 avr. 2012
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