Le muffin pour Alexis
30 minutes
Une façon originale de faire manger des légumes aux enfants. On peut changer la sorte de légume. Savoureux et nutritif.
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Ingrédients
Portions: 12
- 2 tasses de farine préparée
- 180 g. d'épinards
- 1 tasse de parmesan râpé
- 100 ml de crème 15%
- 1/3 tasse huile
- sel poivre
- muscade
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de noix de pin
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Mélanger tous les ingrédients à l'exception des noix de pin.
- Beurrer le moule à muffins.
- Ajouter le mélange à muffins. Parsemer de noix de pin.
- Cuire au four à 375°F (190°C) pendant 20 minutes.
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