Coquilles au cari

    25 minutes

    Une recette de salade de pâtes pour tous ceux qui, comme moi, raffolent du cari.

    GabGab78

    Québec, Canada
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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 tasses de pâtes coquilles cuites
    • 2 ½ tasses de champignons tranchés
    • 1 poivron vert tranché finement
    • 3 échalotes hachées
    • 2 branches de céleri, tranchées finement
    • Vinaigrette
    • 1/3 tasse d’huile d’olive
    • 1/3 tasse de vinaigre de vin blanc
    • 2 c. à soupe de sucre
    • 1 ½ c. à soupe de poudre de cari
    • Sel et poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Mélanger les pâtes avec les autres ingrédients de la salade. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur les pâtes. Bien mélanger et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

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