Poulet miel et moutarde
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1 heure 5 minutes
La confiture d'abricot donne un bon goût fruité à ce plat de poulet mariné.
Alter
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Ingrédients
Portions: 7
- 1 poulet entier (2 kg), coupé en 8 morceaux
- 1 c. à thé de paprika
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1/2 c. à thé de poudre de cari
- 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 tasse de miel
- 2 c. à soupe de confiture d’abricot
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h5min
- Saupoudrer le poulet de paprika, de poivre et de poudre de cari. Placer dans un plat allant au four.
- Dans un petit bol, mettre ensemble la moutarde, le miel et la confiture. Verser sur le poulet et laisser mariner au moins 1 heure ou toute la nuit, au réfrigérateur.
- Cuire au four à 180°C (350°F), pendant 1 heure, en badigeonnant souvent avec la marinade du plat de cuisson.
