Poulet miel et moutarde

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    1 heure 5 minutes

    La confiture d'abricot donne un bon goût fruité à ce plat de poulet mariné.


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    Ingrédients
    Portions: 7 

    • 1 poulet entier (2 kg), coupé en 8 morceaux
    • 1 c. à thé de paprika
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 1/2 c. à thé de poudre de cari
    • 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
    • 1/4 tasse de miel
    • 2 c. à soupe de confiture d’abricot

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Saupoudrer le poulet de paprika, de poivre et de poudre de cari. Placer dans un plat allant au four.
    2. Dans un petit bol, mettre ensemble la moutarde, le miel et la confiture. Verser sur le poulet et laisser mariner au moins 1 heure ou toute la nuit, au réfrigérateur.
    3. Cuire au four à 180°C (350°F), pendant 1 heure, en badigeonnant souvent avec la marinade du plat de cuisson.

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