Ma belle-mère chinoise m'a enseigné cette recette. Pour elle, le secret d'une bonne sauce aigre-douce vient du vinaigre de cidre.
Cette recette chinoise est délicieuse ! Les morceaux de porc sont bien croustillants grâce à la pâte à beignet dont ils sont recouverts et la sauce sucrée et acidulée constitue un parfait complément. En plus, mis à part la friture, c'est plutôt facile à préparer. J'ai accompagné ce plat de riz. - 21 janv. 2014 (Allrecipes France)
Alors je ne sais pas si c'est grâce au vinaigre de cidre....mais cette recette est top ! nous nous sommes régalés et elle figure dans la liste des "à refaire". De plus elle est simple....Merci. - 20 mars 2018 (Allrecipes France)
J'ai rajouté deux carottes en plus pour le croquant et c'était parfait ! - 29 janv. 2017 (Allrecipes France)