Je prépare souvent ces carottes en accompagnement quand je reçois des amis ou de la famille à souper et à chaque fois, elles font sensation.
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Laura Cotnoir
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Ingrédients
Portions: 4
3 tasses de carottes pelées et tranchées
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de cassonade
1 1/2 c. à soupe d’aneth frais, haché
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 10min › Prêt en : 20min
Mettre les carottes dans une poêle et ajouter juste assez d’eau pour couvrir. Porter à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée et que les carottes soient tendres. Incorporer le beurre, la cassonade, l’aneth, le sel et le poivre.