Macaroni au fromage bleu

    (124)
    25 minutes

    Un macaroni au fromage haut de gamme, fait avec du fromage bleu, du parmesan, du yogourt et du poivron.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 tasses de macaroni non-cuit
    • 2 c. à soupe de beurre
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre
    • 1/2 tasse de poivron vert haché
    • 1/2 c. à thé de poivron rouge
    • 3/4 tasse de crème 35%
    • 1/2 tasse de farine blanche
    • 1/2 tasse de yogourt nature
    • 1 tasse de fromage bleu émietté
    • 1/2 tasse de Parmesan râpé

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Y faire cuire les pâtes 8 à 10 minutes. Égoutter.
    2. Pendant ce temps, dans une casserole, à feu moyen, mélanger le beurre, le sel, le poivre et les poivrons. Laisser mijoter quelques minutes. Incorporer la crème, la farine, le yogourt, le fromage bleu et le Parmesan.
    3. Ajouter le macaroni cuit et bien mélanger. Servir chaud.

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