Macaroni au fromage bleu
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25 minutes
Un macaroni au fromage haut de gamme, fait avec du fromage bleu, du parmesan, du yogourt et du poivron.
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 tasses de macaroni non-cuit
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 c. à thé de poivron rouge
- 3/4 tasse de crème 35%
- 1/2 tasse de farine blanche
- 1/2 tasse de yogourt nature
- 1 tasse de fromage bleu émietté
- 1/2 tasse de Parmesan râpé
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 25min
- Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Y faire cuire les pâtes 8 à 10 minutes. Égoutter.
- Pendant ce temps, dans une casserole, à feu moyen, mélanger le beurre, le sel, le poivre et les poivrons. Laisser mijoter quelques minutes. Incorporer la crème, la farine, le yogourt, le fromage bleu et le Parmesan.
- Ajouter le macaroni cuit et bien mélanger. Servir chaud.
